В изнуряющую летнюю жару стаканчик прохладного, легкого напитка способен не только утолить жажду, но и подзарядить энергией и поднять настроение. Особенно, если этот напиток сделан дома из лучших продуктов и чистейшей воды. Хватит покупать газировку! Эти рецепты — лучшая ее замена! И для детишек и для взрослых станут любимыми!
1. Цитрусовый лимонад
Возьмите:
- цитрусовые (лимон, апельсин, лайм);
- сахар или мед;
- очищенную воду.
Нарежьте фрукты ломтиками, посыпьте сахаром или полейте медом. Их слегка можно потолочь, чтобы выпустили сок. Залейте водой и оставьте в холодильнике, чтобы настоялся и охладился. Можно добавить веточку мяты.
2. Клубничный лимонад
Возьмите:
- пол килограмма клубники;
- сахар (по вкусу);
- лимонный фреш (полстакана);
- 1,5 литра очищенной воды.
Клубнику помыть и взбить в блендере с сахаром. Полученное пюре смешать с соком лимона и водой. Охладить.
3. Мятный напиток
Мята прекрасно утоляет жажду. Чтобы сделать вкуснейший мятный напиток возьмите:
- 1 литр воды;
- 1 лимон;
- сахар по вкусу;
- мяту.
Мяту перемелите в блендере с сахаром. Воду необходимо подогреть. Добавить в нее сок лимона (можно немного цедры), сахар и мяту. Даем напитку настояться примерно 1 час. Охлаждаем. Перед подачей процеживаем.
4. Арбузно-мятная вода
Возьмите:
- 0,5 кг арбуза;
- мяту;
- очищенную воду.
Арбуз нарезать кусочками, мяту порвать руками. Смешать кусочки арбуза и мяту и залить водой. Оставить в холодном месте на 4-6 часов.
5. Яблочный напиток
Возьмите:
- 1 кг яблок;
- 2 лимона;
- 1 л воды;
- сахар или мед по вкусу.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками. В кастрюлю кладем яблоки, сок и цедру лимонов, сахар (если мед, то его лучше добавлять в холодный напиток). Все залить 1 л. кипятка. Варим все примерно 15-20 минут. Процеживаем. Охлаждаем. Наслаждаемся.
6. Имбирный чай
Возьмите:
- чай (лучше зеленый, поскольку он лучше утоляет жажду);
- маленький ломтик имбиря;
- 1-2 лимона;
- корицу;
- мяту;
- ягоды по желанию (можно клюкву, малину, чернику и пр.).
Все ингредиенты залить горячей водой. Оставить настояться на несколько минут. Пить можно и теплым и холодным.
7. Молочный коктейль
Возьмите:
- 100-200 г. пломбира;
- 50-100 мл любимого сока.
Взбиваем миксером и вуаля!
8. Морс
Возьмите:
- 2 л. воды;
- 1 стакан клюквы;
- сахар по вкусу.
Клюкву подавить и отцедить сок. Оставшиеся выжимки залить водой и варить минут 10, добавляя сахар. Потом процедить. Ждем пока остынет и смешиваем с соком, полученным вначале. Таким способом приготовления вы сохраните максимальное количество полезных веществ.