3 рецепта напитков, которые согреют вас на осенней прогулке

Осень – пора пряных согревающих напитков во время длинных прогулок на свежем воздухе. Самое время доставать свой термос и заваривать в него что-то вкусненькое. Мы подготовили 3 рецепта, которые прийдутся вам по душе в эти холодные дни.

Пряный горячий шоколад



Вам понадобятся:

  • 0,5 л молока;
  • 100 г черного шоколада;
  • 4-5 ст. л. мёда;
  • 1-2 ст. л. коричневого сахара (по желанию);
  • взбитые сливки или маршмеллоу (по желанию);
  • 0,5 ч. л. ванильного экстракта;
  • 1 палочка корицы;
  • щепотка молотой корицы.

Готовим

  1. В кастрюльке смешиваем молоко с медом и сахаром. Ставим на средний огонь, бросаем палочку корицы, подогреваем пару минут, чтобы сахар и мед полностью растворились.
  2. Разламываем шоколад и бросаем в молоко.
  3. Когда шоколад растаял, корицу вынимаем, а смесь доводим до кипения.
  4. Готовый напиток перелить в термос или подать в чашках, посыпав маршмеллоу или корицей.

Осенний чай

Вам понадобятся:

  • 100 г клюквы;
  • 100 г калины;
  • 50 г облепихи;
  • 20 г свежего боярышника;
  • веточка мяты;
  • 4 ст. л. коричневого сахара или мед по вкусу.

Готовим

  1. Растираем ягоды и заливаем их 2-2,5 стаканами воды.
  2. Ставим на огонь и даем закипеть.
  3. Добавляем сахар и даем напитку еще повариться. Если вместо сахара – мед, его стоит добавить уже почти в самом конце.
  4. Переливаем чай в термос, бросаем веточку мяты и даем настояться.

Этот чай – защита от простуд и осенних вирусов. Он богат витамином С, поэтому это будет не только вкусно, но и полезно.



Пряный чай-латте со специями

Чай с молоком в бокалах

Вам понадобятся:

  • 2 ч. л. черного чая с бергамотом;
  • стакан молока;
  • 3-4 ч. л. коричневого сахара (или по вкусу);
  • четверть ч. л. молотой гвоздики;
  • четверть ч. л. сухого имбиря;
  • 1-2 шт. кардамона;
  • на кончике ножа мускатный орех (по желанию);

Готовим

  1. Завариваем чай и даем ему настояться около 5 минут.
  2. В кастрюлю наливаем чай, молоко и добавляем специи.
  3. Даем закипеть и снимаем с огня.
  4. Напиток процедить и перелить в термос.

По материалам: 4mama.ua



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: