3 простых вкусных блюда из тыквы

Катерина Гайворонская
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными
Люблю детей и писать. Люблю делиться полезной информацией и знаниями с остальными

Тыква – это одна из главных ассоциаций с осенью сразу после цветных листьев, опадающих с деревьев. Поэтому не приготовить в этот сезон что-то из тыквы – просто грех! Есть достаточно много блюд из тыквы, но мы хотели бы предложить вам именно эти. Они достаточно просты в исполнении, а их вкус заставит ваших близких попросить добавки.



Тыквенный крем-суп с чечевицей

Вам понадобятся:

  • 500 г тыквенной мякоти;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 картофеля;
  • 2 ст. л. красной чечевицы;
  • 1 ч. л. томатной пасты;
  • 1/3 ч. л. кориандра;
  • 1/3 ч. л. тмина;
  • 1/3 ч. л. порошка имбиря;
  • соль по вкусу;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Готовим

  1. Тыкву очищаем, режем крупными кубиками.
  2. Примерно такими же кубиками режем и картофель.
  3. Лук нарезаем кольцами, а морковь – кружочками.
  4. В кастрюлю, где будет вариться суп, наливаем масло. Туда бросаем лук и ждем, пока он станет прозрачным.
  5. Затем кладем в кастрюлю остальные овощи, заливаем кипятком, чтобы вода прикрыла их.
  6. Минут через 10 бросаем туда чечевицу.
  7. Варим все до готовности.
  8. Добавляем имбирь, тмин, кориандр, соль.
  9. Готовый суп сбиваем блендером в пюре.


Пшенная каша с тыквой

Вам понадобятся:

  • 300 г тыквы;
  • 1 ст. пшена;
  • 3 ст. молока;
  • мед или сахар;
  • щепотка соди;
  • сливочное масло.

Готовим

  1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками, посыпаем ее сахаром и солью.
  2. Сверху на тыкву высыпаем промытое кипятком пшено.
  3. Заливаем будущую кашу молоком, добавляем масло, отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов.
  4. Запекаем кашу около часа.


Тыквенный смузи с бананом

Вам понадобятся:

  • 400 г вареной или запеченной тыквы;
  • 3-4 холодных или замороженных банана;
  • 3 ст. л. кленового сиропа или меда;
  • 2 ст. л. молока;
  • щепотка корицы;
  • щепотка мускатного ореха.

Готовим

  1. Тыкву с бананом сбиваем в блендере.
  2. Добавляем мед и специи, хорошо смешиваем.
  3. Разливаем по стаканам, можно украсить сливками.

Смотрите также:
Тыквенное вдохновение для детского творчества
Забавные тыквы на Хэллоуин
Осенний рецепт. Американский тыквенный пирог с корицей



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: