Очень вкусный пирог получается по этому рецепту. Предлагаем порадовать себя и близких приятным ужином в понедельник.
Для теста:
- мука — 200 г;
- сливочное масло — 150 г;
- щепотка соли.
Для наполнителя:
- семга или лосось свежий – 1 кг;
- сыр твердый — 75 г;
- яйца — 3 шт.;
- молоко — 100 г;
- перец молотый;
- зелень петрушки и шпинат;
- соль.
Для теста смешайте мягкое масло с мукой и солью. Замесите тесто, заверните его в пленку и отправьте в холодильник. Тем временем приготовьте начинку. Для этого порежьте рыбу, добавьте тертый сыр, рубленую зелень, яйца, молоко, специи. Все перемешайте. Тесто раскатайте и выстелите им форму. Выпекайте 10 минут при температуре 200 градусов. Затем выложите начинку и продолжайте выпекать до готовности.
Смотрите видеорецепт
https://www.youtube.com/watch?v=W8fiNYKnT9A
Смотрите также:
Десерт, которым кормить детей не только можно, но и нужно — морковный пирог
Вкуснейший рыбный пирог для приятного вечера в семейном кругу
Пожалуй, самый вкусный творожный пирог!